Además de estos usos, se usa para someter a cocción cualquier producto (carne, pescado, etc). Destacar que a altas temperaturas mantiene sus propiedades. Esta opción está presente en platos tales como cualquier salteado con aceite de oliva. Además se emplea en guisos, horneados o cualquier preparación a la plancha, proporcionando un sabor muy agradable y un aroma propio de su uso al cocinar.