Carnes
Una cuidada selección de diferentes tipos de carnes y cortes más delicados. Carnes como las nuestras de siempre, especialmente pensadas para surtir las cartas de vuestros negocios: cabrito, ciervo, cochinillo, cordero, jabalí y vaca.
Asimismo, trabajamos solo con productos saludables y sostenibles. Nos gusta trabajar con pequeños ganaderos, los cuales nos garantizan el cuidado de sus ganaderías y están sensibilizados con la sostenibilidad.
Tipos de Carnes
Cabrito: una carne de calidad, jugosa, con sabor y una deliciosa textura. Todo preparado para triunfar como anfitrión.
Ciervo: encontrarás carne de ciervo originaría de animales en libertad. Esta carne su procedencia es de caza mayor a nivel nacional en cotos, monterías recechos… Todos animales criados en libertad. Meticulosa selección por parte de nuestro proveedor, superando todos los controles más exigentes.
Cochinillo: te ofrecemos el auténtico cochinillo segoviano. El mejor cochinillo para asar al horno, carne muy jugosa y excelente elección para reuniones familiares.
Cordero: Los mejores cortes y despieces de cordero, con procedencia de Segovia. Garantía de producto con sabor, muy ligado a la tierra.
Jabalí: hallarás carne procedente de caza mayor a nivel nacional. Todos animales criados en libertad. Rigurosa selección por parte de nuestro proveedor, superando todos los controles más exigentes.
Vaca: presentamos carne de vaca para ocasiones especiales, donde están nuestro entrecot y chuletón entre otros. Producto de calidad para nuestros clientes. Además, de distintas hamburguesas gourmet.
En definitiva, carnes de diferentes procedencias, tipos y variedades para todos gustos culinarios. ¿A qué esperas a elegir la carne que deseas comer y sorprender en la mesa?